VERMICELLI DI SOIA NORMALE “LONG KOU” 500G

Descrizione

Descrizione prodotto

I Vermicelli di Soia Long Kou sono un alimento tradizionale della cucina asiatica, noti per la loro consistenza leggera, traslucida e piacevolmente elastica.
Preparati a base di amido di fagiolo mungo, rappresentano una sana alternativa alla pasta di frumento, perfetti per chi desidera piatti leggeri, digeribili e senza glutine. Versatili e facili da preparare, possono essere ammollati e poi cotti in zuppe, saltati al wok o utilizzati in insalate fredde. Ideali per ricette orientali come spring rolls, hotpot, noodle salad e stir-fry.

Caratteristiche principali

• A base di amido di fagiolo mungo (soia verde)
• Senza glutine e a basso contenuto di grassi
• Consistenza sottile, elastica e traslucida dopo la cottura
• Ottimi per zuppe, wok, insalate fredde e involtini primavera
• Cuociono in pochi minuti dopo l’ammollo
• Adatti a diete vegetariane e vegane

Ingredienti

• Amido di fagiolo mungo (soia verde)
• Acqua

  (alcuni produttori possono aggiungere piccole quantità di amido di pisello o patata per migliorare l’elasticità)

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

• Energia:351 kcal
• Grassi:0,1 g
• Carboidrati:86 g
• Zuccheri:1 g
• Proteine:0,6 g
• Sale (sodio):< 0,01 g

Origine

• Prodotto tipico dellatradizione cinese, originario della provincia di Shandong, rinomata per la produzione dei celebri “Long Kou Vermicelli” (龙口粉丝).
• Realizzati da generazioni secondo metodi tradizionali che garantiscono un prodottodi qualità, trasparente e dalla perfetta tenuta in cottura.

Modalità d’uso

1. Ammollo:immergere i vermicelli in acqua calda per 5–10 minuti fino a quando diventano morbidi.
2. Preparazione:scolare e aggiungere direttamente a zuppe, wok o piatti saltati.
3. Alternativa fredda:lasciarli raffreddare e condire con verdure, salsa di soia o sesamo per un piatto fresco e leggero.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità.
Dopo l’apertura, richiudere bene la confezione o trasferire in contenitore ermetico.

Suggerimento d’uso. Perfetti per preparare:

• Zuppe asiatiche e hotpot
• Pad thai o wok di verdure e gamberi
• Involtini primavera e insalate orientali